Перейти к содержимому


рыбные котлеты


  • Вы не можете ответить в тему
Сообщений в теме: 3

#1 gaechka81

gaechka81

    Новенький

  • Гость клуба
  • Pip
  • Cообщений: 1
  • Пол:Женщина
  • Интересы:танцы

Отправлено 04 Декабрь 2011 - 19:15

Знаю рецепт отличных котлет из щуки! Берется мясо щуки, не обязательно филе, можно прямо с костями, только не крупными. Два раза прокручивам его в мясорубке, добавляем в фарш, на 1кг мяса: 100 грамм свинного сала, лучше сырого, но можно и соленого, одно яйцо, половину батона, около полстакана молока, головку лука, соль и перец по вкусу. Лепим из получившейся массы котлетки, раскладываем на дощечке и в морозилку, когда замерзнут, можно вытаскивать и жарить..
  • GreenJek это нравится

#2 Карпуша

Карпуша

    Старожил

  • РК "Одесса"
  • Cообщений: 2 292
  • Пол:Мужчина
  • Город:Одесса

Отправлено 04 Декабрь 2011 - 19:26

Сало в рыбе?? Это интересно :) Хотя , это национальный продукт , хорош во всём. :P

#3 GreenJek

GreenJek

    Надзиратель

  • Главные администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 13 335
  • Пол:Мужчина
  • Город:Одесса
  • Интересы:рыбалка, кибер спорт, мафия

Отправлено 05 Декабрь 2011 - 16:09

С салом даже не знаю, а так щучьи котлеты очень люблю:)
Отель (гостиница) "Ника" Ильичевск http://hotel-nika.com
"Дом и Ника" http://dominika.ua - Мебель, обои, шторы, озеленение и многое другое...

#4 Гость_EXTRIM_*

Гость_EXTRIM_*
  • Гости

Отправлено 05 Декабрь 2011 - 17:06

Я уже год не ел котлет (а так же холодцов), год как развелся , а мне лень лепить...)
П.С. Но как зафанатевший, экстримальный холостяк готовить умею классно... Люблю блюда из семги и форели и морскую рыбу, это бомба , если рыбка свежая...Да с винцом хорошим... :az:
  • GreenJek это нравится





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

пользователей, гостей, скрытых пользователей


Наши контакты: e-mail: greenjek47@gmail.com,