Перейти к содержимому


Рыбное карри с зеленым горошком


  • Вы не можете ответить в тему
Сообщений в теме: 7

#1 Elena

Elena

    Читатель

  • Гость клуба
  • PipPip
  • Cообщений: 21
  • Пол:Женщина
  • Город:Одесса
  • Интересы:Творчество, во всех его проявлениях в этом мире)

Отправлено 30 Август 2011 - 12:39

Моя семья выразила мнение, что ничего вкуснее не пробовали…я сама не ожидала такого вкусового результата! :rolleyes:

2 зубчика чеснока
1 кусочек имбиря
400 мл. консервированного кокосового молока (можно обычного молока)
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки соевого соуса
½ ч.л. молотого перца Чили
2 ст. ложки лимона
20 гр. Миндаля
400 г овощного бульона
2 моркови
½ пучка зеленого лука
100 г свежего зеленого горошка
200 гр консервированного зеленого горошка
500 гр рыбного филе
8 очищенных королевских креветок

  • Чеснок и имбирь очистить и вместе с кокосовым молоком (коксового не нашла, обошлась обычным), растительным маслом, соевым соусом, молотым перцем Чили и миндалем измельчить в блендере до состояния однородной массы. Получившийся соус смешать с овощным бульоном
  • Зеленый лук ополоснуть под холодной водой и порубить. Морковь очистить и нарезать тонкими полосками. В соус добавить рубленый зеленый лук, морковь, стручки свежего зеленого горошка и зеленый консервированный горошек. Перемешать довести до кипения и варить 4 мин. На слабом огне.
  • Рыбу (я брала сома) вымыть, обсушить и нарезать небольшими порционными кусочками. Креветки ополоснуть. Рыбу и креветки положить в соус с овощами и варить на слабом огне 3 мин. Снять с огня. Украсить листиками базилика, подать с рисом.
А фото нет :) , я потом об этом очень пожалела - о том, что не сфоткала)))
  • GreenJek это нравится
Из всего можно сделать искусство, самое главное в Мире - это ИДЕЯ!

#2 GreenJek

GreenJek

    Надзиратель

  • Главные администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 13 335
  • Пол:Мужчина
  • Город:Одесса
  • Интересы:рыбалка, кибер спорт, мафия

Отправлено 30 Август 2011 - 13:06

Да уж, еще бы фото, а потом почуять запах и.....:)
Отель (гостиница) "Ника" Ильичевск http://hotel-nika.com
"Дом и Ника" http://dominika.ua - Мебель, обои, шторы, озеленение и многое другое...

#3 ВИТОС

ВИТОС

    Старожил

  • РК "Одесса"
  • Cообщений: 2 496
  • Пол:Мужчина
  • Город:ODESSA
  • Интересы:разносторонние

Отправлено 30 Август 2011 - 13:25

Мда,наверное вкусненько :)
  • GreenJek это нравится

#4 Гость_EXTRIM_*

Гость_EXTRIM_*
  • Гости

Отправлено 30 Август 2011 - 13:58

Елена, Вы сокровище, вас ,ваша семья на руках должна носить !!! Классные рецепты!!! :dolf_ru_863:
П.С. Обожаю морскую кухню, грузинскую и рецепты блюд из рыбы...
  • GreenJek это нравится

#5 Elena

Elena

    Читатель

  • Гость клуба
  • PipPip
  • Cообщений: 21
  • Пол:Женщина
  • Город:Одесса
  • Интересы:Творчество, во всех его проявлениях в этом мире)

Отправлено 31 Август 2011 - 15:09

Спасибо :rolleyes: Мне будет очень приятно, если вы попробуете это блюдо. Оно не сложное и очень вкусное!
  • GreenJek это нравится
Из всего можно сделать искусство, самое главное в Мире - это ИДЕЯ!

#6 GreenJek

GreenJek

    Надзиратель

  • Главные администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 13 335
  • Пол:Мужчина
  • Город:Одесса
  • Интересы:рыбалка, кибер спорт, мафия

Отправлено 31 Август 2011 - 15:42

Давно я не готовил - нужно вспоминать, хотя недавно Тирамессу...:)
Отель (гостиница) "Ника" Ильичевск http://hotel-nika.com
"Дом и Ника" http://dominika.ua - Мебель, обои, шторы, озеленение и многое другое...

#7 Elena

Elena

    Читатель

  • Гость клуба
  • PipPip
  • Cообщений: 21
  • Пол:Женщина
  • Город:Одесса
  • Интересы:Творчество, во всех его проявлениях в этом мире)

Отправлено 01 Сентябрь 2011 - 18:20

Давно я не готовил - нужно вспоминать, хотя недавно Тирамессу... :)

Давай, делись.....маскарпоне уже могут себе позволить многие:)
  • GreenJek это нравится
Из всего можно сделать искусство, самое главное в Мире - это ИДЕЯ!

#8 GreenJek

GreenJek

    Надзиратель

  • Главные администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 13 335
  • Пол:Мужчина
  • Город:Одесса
  • Интересы:рыбалка, кибер спорт, мафия

Отправлено 01 Сентябрь 2011 - 18:23

Ну его надо заказать у меня;) А рецепт сделаю;)
Отель (гостиница) "Ника" Ильичевск http://hotel-nika.com
"Дом и Ника" http://dominika.ua - Мебель, обои, шторы, озеленение и многое другое...





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

пользователей, гостей, скрытых пользователей


Наши контакты: e-mail: greenjek47@gmail.com,