Перейти к содержимому


Где Купить Свежие Рыбу И Морские Продукты ...


  • Вы не можете ответить в тему
В теме одно сообщение

#1 Гость_EXTRIM_*

Гость_EXTRIM_*
  • Гости

Отправлено 30 Июнь 2010 - 00:20

Нашёл в одесском форуме хорошую ссылку :
http://forum.od.ua/s...ad.php?t=186520
П.С. С моей стороны не реклама, сам люблю море продукты (в пароварке , с зеленью,немного перца, да лимончиком...))) и другим советую кушать...
_________________________________________________
Креветки правильные!
(реклама санкционирована / ссылка модератора)

Надоело смотреть как обманывают потребителей креветок. Решил запостить тему для просвещения оных. Хочу , чтобы покупая этот безусловно очень полезный товар Вы понимали , что хорошо, а что не очень.
Я буду вести речь о северной креветке Pandalus Borealis добываемой в основном в зоне НАФО , это возле Нюфаундленда, Канада. Креветка на промысле выпускается двух видов:
1. Сыромороженная, т. н. Индустриальная. Морозится блоками, для дальнейшей переработки на береговых предприятиях в очищенную.
Выглядит так
Смотреть здесь: http://www.photoshar....php?id=3452238
http://www.photoshar....php?id=3452246

Креветки выглядят также как и вареные. Отличия: Хвостики выпрямленные. Головогрудь, при наличии икры, сверху темная. Сырая икра имеет темно -зеленый цвет. В принципе такие креветки можно варить , но при варке образуется много пены, откоторой невозможно избавиться. И вкус не тот.
2. Вареномороженные: Живые креветки варятся в морской воде. Сразу после варки замораживаются . Заморозка IQF , т.е. каждая креветка отдельно. Признаком того , что креветка перед варкой была живой является поджатый хвост. Головогрудь , при наличии икры, темно красная. Фасуется в 5 кг картонные коробки из ламинированного картона.
Выглядит:
http://www.photoshar....php?id=3452313
http://www.photoshar....php?id=3452317

Теперь поговорим о размерном ряде: Самая крупная вареномороженная креветка которую можно по более менее разумным ценам привезти из Канады 90-120 штук на кГ. Более реально купить 120-150 шт\кГ.
Но если Вы придете в магазин, то увидите , что вам предлагают 50-70, или 70-90 шт\кГ. На самом деле ВСЕ КРЕВЕТКИ, ЧТО ПРЕДЛАГАЮТСЯ В НАШИХ СУПЕРМАРКЕТАХ, имеют размер 200+ шт\кГ, и 220+ шт\кГ. Но на пути к покупателю их пропускают через особую глазировочную установку и намораживают на нее от 50 до 80% льда. Таким образом глазирование из средства сохранения качества продукта на протяжении жизненого срока, превращена в средство извлечения сверхприбыли путем обмана потребителей. И это осуществляется ПРИ ПОЛНОМ САМОУСТРАНЕНИИ так называемых ЗАЩИТНИКОВ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ. Потребителей обманывают , как минимум дважды: Продавая дешевую, мелкую креветку под видом крупной и продавая лед до 80% от массы покупаемого товара по цене креветки. Кроме того проводя манипуляции глазурированием нарушаются ТАБУ. Запрещающие повторно замораживать ранее размороженные продукты.
Для примера привожу копию инспеционного листа при приемке креветки по качеству в Канаде. Из него видно какие качества считаются положительными и какие порочащими: К сожалению не получается . Скан большего размера чем допустимо. Поколдую , а затем добавлю. А в дальнейшем буду предлагать к продаже самый качественный товар с доставкой потребителю. От одной 5 кг. упаковки. Не позволяйте себя обманывать.



Доставка по мере возможности после заявки.



Креветки: Упаковка 5 кГ ( 90/120 штук на 1 кг, средний 114). Цена 270 грн.


Креветки: Упаковка 5 кГ ( 120/150 штук на 1 кг, средний 130). Цена 250 грн.


Икра горбуши: упаковка 1 кГ. Цена 430 грн.


Хвосты тигровых креветок: фасовка 1 кГ. Цена 130 грн.

Морской коктейль: фасовка 1 кг. Цена 50 грн.

Итальянские макароны PEDONE из твердых сортов пшеницы в ассортименте: упаковка 0,5 кг. Цена 12грн 50 коп.

Икра щучья. 35 грн/банка
Вложение 858022 Вложение 858029

Мясо мидий 100-200: 175 грн за 5 кг.

Креветки Ваннамей 31-40 штук на кг: цена 330 грн за 5 кг.

Рисовая лапша и вермишель: упаковка 400 гр. Цена 19 грн 10коп.

Соусы Тайские Цена 17 грн 10коп.



Дальше условия заказа/доставки касаются исключительно охлажденной рыбы.

Охлажденный лосось: Навески и цены выставляются по понедельникам.
Консолидированный заказ оформляется во вторник.
Получаю и отдаю заказчикам в четверг.
Например, на этой неделе была семга 4-5 кГ по цене 75 грн.


Спасибо.
С уважением, +38 050 316 62 36 Анатолий
  • GreenJek это нравится

#2 GreenJek

GreenJek

    Надзиратель

  • Главные администраторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • Cообщений: 13 335
  • Пол:Мужчина
  • Город:Одесса
  • Интересы:рыбалка, кибер спорт, мафия

Отправлено 30 Июнь 2010 - 14:09

Читал эту тему - сам хотел разместить - но как-то забыл - спасибо очень полезно:)
Отель (гостиница) "Ника" Ильичевск http://hotel-nika.com
"Дом и Ника" http://dominika.ua - Мебель, обои, шторы, озеленение и многое другое...





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

пользователей, гостей, скрытых пользователей


Наши контакты: e-mail: greenjek47@gmail.com,